Por : Laura Amaya Pasará a la historia de la humanidad la temporada en que el mundo entero tuvo que confinarse en sus casas para luchar contra un virus letalmente microscópico, pero se nos olvida que la sociedad misma se ha contagiado desde hace cientos de años con otro tipo de virus que a su vez cobran […]
Ahora que buscamos maneras de pasar el tiempo solos, en pareja o en familia, es interesante descubrir lo que otras personas en diversas partes del mundo han imaginado para hacer soportables estos momentos inusuales de encierro. Por esa razón recopilo algunas iniciativas...
La rueda de prensa que dio Juan Carlos Osorio tras el 2-2 contra Junior es una demostración más de que el técnico no está para dirigir la Selección Colombia.
Jesus Gress creció en México y en la actualidad es el Sous-chef del restaurante Las Brisas en el Fairmont Mayakoba, donde reinventa platos clásicos de la gastronomía creando innovadoras combinaciones de sabores y formas. El chef, que está continuamente en busca de nuevas...
Por Molen Antolin (@mousi) Biassini Segura es un actor colombiano nacido en Bogotá. Estudió artes escénicas en la Academia Superior de Artes de Bogotá, de donde se graduó en el 2006 como Maestro en Artes Escénicas con énfasis en actuación. Su primera aparición en...
Hace unos días estuve hospedada en el Fairmont Mayakoba, y el lugar que enamoró a mi paladar fue el Restaurante Las Brisas de Fairmont Mayakoba que, seguramente, va a recibir muchos premios por su cocina mexicana de vanguardia. El Chef Jorge Miramontes habló con nosotros y...
Los gobiernos de la región enfrentan una crisis de gobernabilidad que parece debilitar eventualmente la democracia en la región. Para mencionar algunas naciones, en Argentina Mauricio Macri se enfrenta al retorno del populismo, alimentado por una economía en crisis. En...
Hace unos años dicté un curso de coaching y servicio al cliente en una importante empresa de mensajería colombiana. Analizamos casos exitosos famosos, como el Amazon, y otros no tan conocidos, como el de Harley Davidson. Vimos que, cuando queremos conectar y fidelizar a los...
Montreal será, este año, la sede del 2º Encuentro Juvenil de Culturas del Mundo del 13 al 15 de junio, en el cual se debatirán temas interesantes como patrimonio e identidad cultural, el reto ante las nuevas tecnologías, los conflictos sociales que impactan la construcción...
¿Cómo surge la idea de la Forneria del Becco? Es un concepto que quiere cubrir la necesidad de una cocina auténtica con receta tradicional italiana, un horno profesional de Napoli para preparar productos elaborados con harina macinada a piedra, la salumeria (embutidos y...
