Soy una apasionada y una estudiosa de la nutrición, siento fascinación por esta ciencia confundida que se contradice constantemente, la única con la capacidad de generar estudios científicos perfectamente bien sustentados que aprueban o descalifican una misma teoría(...)
Mientras estaba en mi periplo a lo largo y ancho del globo, me encontró un libro hermoso del que quisiera hablar en esta entrada. Se llama “Morir para ser yo” de Anita Moorjani. Como todos los mejores encuentros, me topé con el libro de manera inesperada, y lo comencé a(...)