Edwin Rodríguez es un chef bogotano nacido en 1977, quien ha sido reconocido con una Estrella Michelin y un Sol Repsol en su restaurante Quimbaya, ubicado en Madrid. Su propuesta de valor es elevar los platos típicos colombianos con técnicas de vanguardia, ¡y sí que lo ha(...)
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En este lugar el pasado y el presente coexisten de manera impactante. Aquí le comparto mi travesía por las maravillas culturales y naturales de esta Ciudad Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
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Imponente se alza a la vista con siete colores, entre amarillos, rojizos y verdosos, la “montaña arcoiris”. Fue “descubierta” hace menos de siete años y, desde entonces, se convirtió en el segundo atractivo principal de Cuzco, después de Machu Picchu.
Como amante de los viajes y exploradora incansable, quiero compartirle un destino que considero perfecto para disfrutar de unas vacaciones inolvidables en la próxima semana de receso escolar. Estoy hablando de Playa del Carmen, ubicada en la maravillosa Riviera Maya. Aquí se(...)
Una joya escondida en el corazón de Bogotá. El restaurante Factory Steakhouse & Lobster tiene los mejores cortes de carne que me he comido en la ciudad. Aquí le cuento, lo provoco y lo convenzo de ir.
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Una nevera repleta de pescados enormes y frescos recién comprados en el mercado de mariscos local. Una atmósfera chill que invita a pasar el rato sin pretensiones ni prisas. Y un menú cuyos platos encierran historias relacionadas con la cultura panameña. ¿Se antoja de(...)
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Un viaje por las veredas de Popayán es la respuesta para los viajeros inquietos que quieren adentrarse en el corazón del Cauca y apoyar el turismo campesino.
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A través de una botella de Syrah, Chardonnay y otras cepas exquisitas, usted podrá no solamente deleitar su paladar y nariz, sino también ayudar al rescate de animales de la calle. ¿Le interesa? Aquí le cuento todo.
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En el Pasaje Santa Cruz de Mompox se encuentra uno de los mejores restaurantes españoles del país. Su ambiente acogedor, el show de flamenco en vivo y la calidad inigualable de sus patatas bravas, son la mezcla perfecta para una noche de tapas y sangría.
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Si usted adora el sushi, el ramen, las gyozas y todos los manjares de la cocina oriental, Tanoshii es la joya de la corona que tiene que visitar en la capital colombiana. Además, todos los sábados tiene All You Can Eat para saciar los apetitos más voraces.
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